日本茶アドバイザー高橋哲也です。
今回は静岡市葵区にある茶10（チャトウ）というお店で抹茶を頂いてきました。
タイトルにもあるように女性一人でも気軽に入りやすいお店となっていました。定員さんが全て女性でまた、座席にも工夫があり向かい合わないよう配置されています。私はおっさんですがこの様な気遣いは非常に良いと感じました。
目次！！
茶10（チャトウ）基本情報
住所：静岡県静岡市葵区鷹匠1-11-6
静岡セノバの裏手の路地にあります。静岡駅から徒歩10分ほど 新静岡駅から徒歩1分ほど
TEL：054－204－2210
定休日：火曜日
営業時間：9～17時
テイクアウトあり、Wi-Fi、電源、有り。
近隣にパーキングあり
茶10（チャトウ）どんなお店
茶10は有機栽培されたお茶を楽しむ抹茶スタンドとして2017年にオープン、また昨年2021年5月には茶10浜松店もオープン。
この茶10は株式会社カクニ茶藤という会社が運営していて、カクニ茶藤は本山地区に荒茶工場を持ち宮崎県にある有機栽培茶園、提携農家の有機栽培の茶をしようしている。
静岡で最初に有機認定を習得した碾茶工場があり、KAWANE抹茶といい山間部に広がる茶園を保有している。
ここまで見ただけで、素人が始めたお茶の店舗でないことがよくわかります。
茶10店内
店内清潔感があり、少々薄暗い。
席数は11席と多くはありませんが、お客さん同士が顔を合わせないようテーブルの片面にイスが配置されています。またWi－Fi完備なのもうれしいです。
店内正面にレジカウンターがありこちらで注文ができる、その右手にはプロジェクターがありメニューが分かりやすく表記されている。
店内で茶葉を販売している。
茶10メニュー
【抹茶】
- 抹茶ラテ/抹茶SOYラテ 500円
- NITRO抹茶 500円
- お抹茶 500円
- 抹茶フローズン 600円
【コーヒー】
- HOTコーヒー 400円
- 水出しコーヒー 400円
- グレインコーヒー（HOT/ICED）500円
- プレミアムコーヒー（HOT）800円
【和紅茶】
- 和紅茶 400円
- 柚子蜜柑和紅茶 500円
- ウィスキー和紅茶 500円
【スイーツ】
- 抹茶アフォガード 500円
- 抹茶ゼリー 500円
- 抹茶ジャーケーキ 500円
- 豆乳ベイクドケーキ 500円
- 季節のパウンドケーキ 500円
飲み物とスイーツをセットにすることで100引きになるセットメニューもあります。
NITRO（ナイトロ）抹茶？？
私はナイトロとい言葉を聞いたことがありませんでした。窒素が抹茶に注入されているようです。
窒素が入る事で泡が細やかになり口当たりがふわっとまろやかになります。
NITRO抹茶 感想
初めて行ったお店でしたので定員さんのオススメの『NITRO抹茶』『抹茶のジャーケーキ』を注文しました。
NITRO抹茶 ですがフルートグラスで提供されます。抹茶と言えば茶碗で頂くことが当たり前と思っていたのでグラスで提供されることに違和感がありました。
グラスに入っていることで綺麗な緑が引き立ちますので目で楽しむ事が出来ます。青汁に見えなくもないですが。
グラスに入っていることで、甘いのかな？と思って口に運んだら深みのある苦み程よい甘み。非常に美味しいと感じました。
抹茶ジャーケーキ 感想
ジャーケーキはグルテンフリーの米粉のパウンドケーキに豆乳のクリーム、小豆、川根産の抹茶ソースに豆乳アイスが重ねられている。
抹茶系のスイーツはかなり食べてきましたが、これは美味しかった。私史上5本の指に入る快挙です。
パウンドケーキは少し固めに作ってあり、他の材料とのバランスが良く考えられており非常に美味しい。
豆乳アイスはさっぱりしている。私日常で豆乳を口にすることが無いですが、気にならず頂けました。
抹茶のソース、小豆と入っていますが。バランスが良く本当にペロっと食べれてしまいます。
最後に
また行きたい店舗だと思いました。今回は初めてなので定員さんのオススメを頂きましたが、抹茶のアフォガードや抹茶ゼリーなども気になります。抹茶ジャーケーキのクオリティーが非常に高かったので他の商品も楽しみです。
また、店長さん、店員さんの対応など非常に良く心地の良いお店でした。急な来店で写真撮影や色々聞いたことなどにも快く受けて頂き感謝しております。
皆様もぜひ静岡市に行った際には立ち寄ってみてください。茶10さんのホームページのリンク張っておきます
